Részletek
A mediterrán szigetek borászati kultúrája a napfény, a só és a több évszázados mesterségbeli tudás története. Szicíliától a szeles korzikai szőlőültetvényekig, a Porquerolles kvarchomokos és csillámtartalmú szikláitól a mallorcai napsütötte dombokig, minden sziget saját egyedi terroirt kínál - amelyet a sziklás táj, a tengerparti szellők és egy olyan éghajlat formál, amely olyan szőlőket termel, amelyek összetett ízvilágú borokat eredményeznek. Itt a borok merészek, mégis kifinomultak: a görög Assyrtiko ásványos, az Aeolian-szigetek Malvasia virágos, Szardínia Cannonau szőlőinek fűszeres vörösei, és az északi partvidék elegáns Vermentino-i. De a palackon túl az élmény ugyanolyan inspiráló: kóstolók tengerparti birtokokon, olajfaligetekben vagy a kőbe vájt, időtlen pincék hűvös légkörében. Itt a bor nem csupán a föld terméke - hanem a hagyományok, a vendégszeretet és a szigeti élet napfényes lelkének kifejezése. Csatlakozz a világhírű sommelier Enrico Bernardóhoz a mediterrán szigeteken átívelő tökéletes körutazáson, ahol a bor, a kultúra és a kaland összefonódik. A WINE & TRAVEL MEDITERRANEAN ISLANDS elengedhetetlen útmutató a legkiválóbb szőlőültetvényekkel és rejtett szépségekkel teli régióhoz. Bernardo feltárja a mediterrán borászat lelkét, megosztva nemcsak a felfedezésre érdemes borokat, hanem a lélegzetelállító tájakat, a legtradicionálisabb helyszíneket és a titkos menedékeket is, amelyek meghatározzák a szigeti életet - egy újfajta útmutató, amely bemutatja a mediterrán szigetek legjobb borait, valamint az embereket, helyeket és kilátásokat. - Szerző: Enrico Bernardo - Keménykötésű kiadás 296 oldallal - Nyelv: angol - Kiadás éve: 2025 - Kiadó: Assouline Olaszországban készült