Bazsalikomos parmezános pesto

A bazsalikomos parmezános pesto a Nicolas Vahé kínálatának klasszikusa. A pesto Provence legfinomabb alapanyagaiból készül. Használd mártogatósként egy ízletes tapastálhoz, vagy pácként friss mozzarellából és napon érlelt paradicsomból készült salátához. Egy egyszerű, gyorsan elkészíthető tésztaételt is tökéletesíthetsz vele. Ehhez pirítsd össze a frissen főtt tésztát egy kevés pestóval egy lábasban, és pillanatok alatt ízletes, pikáns fogást kapsz. Felbontás után tárold hűtőszekrényben, és egy héten belül fogyaszd el.