Egy másfajta otthon
Saját otthonuk – egy jurta – a farm közelében, egy domb tetején áll. A kerek, nyitott tér és a hatalmas ablakok a tájat is a belső tér részévé teszik. Ennél közelebb aligha kerülhetnénk a természethez.
„Nincsenek függönyeink, így a felkelő nap fénye ébreszt minket. Hallani a madarak csicsergését, esőben pedig a sátorra hulló cseppek kopogását.”
Gondolkodj körökben
Egy kör alakú otthon egyben azt is jelenti, hogy másképp kell berendezni. Kezdetben Esmee és Laurens számára sem volt egyszerű struktúrát teremteni a szokatlan alaprajzban. A klasszikus térfelosztás helyett a berendezés nyitott és letisztult marad – néhány gondosan kiválasztott darabbal és természetes, földes árnyalatokkal.
„Szerintem nagyon különleges érzés, amikor találsz valakit, akivel megoszthatod az álmaidat, és akivel a saját álmaitok egymásra találnak.”
Élet egy farmon
Itt az évszak határozza meg, mi kerül az asztalra. Esmee és Laurens maguk termesztik, takarítják be, majd megfőzik meg a zöldségeket – egy körforgás, amely mára teljesen természetes része lett a mindennapjaiknak. És látni, ahogy egy apró magból idővel a saját vacsorájuk lesz, számukra még mindig valami igazán különleges.
Friss és ínycsiklandó
A helyszín
Amikor Esmee és Laurens felfedezték a régi portugál parasztházat, fontos volt számukra, hogy mindenképpen megőrizzék eredeti karakterét. A természetes anyagok Alentejo tájának hangulatát idézik, míg a karakteres színek, a marokkói szőnyegek és a lenvászon textíliák modern, személyes csavart adnak az enteriőrnek. Így születtek meg azok a terek, amelyek vendégeik számára igazi otthonos menedéket kínálnak, távol a megszokott környezetüktől.
„Ez a hely valóban megköveteli a nyugodt jelenlétet, és reméljük, hogy segíthetünk az embereknek kiszakadni a mindennapokból, hogy lelassuljanak, feltöltődjenek, és inspirációt merítsenek az itteni környezetből.”
Slow Living
Egy farm működtetése termesztést, betakarítást, felújítást, szervezést és folyamatos improvizációt jelent. Nyugodtabb, mint Amszterdam? Valószínűleg. Kevesebb a teendő? Egyáltalán nem. Esmee és Laurens számára azonban éppen a kemény munka és a kihívások jelentik az igazi kiteljesedést.
„Azt hiszem, a vidéki élet őszinte és valódi. Az ember együtt halad az évszakokkal, és ez megtanít arra, hogy lelassítsunk.”
