Forge serpenyő

Minden tűzhelytípushoz megfelelő, beleértve az indukciós főzőlapot is. A ZWILLING öntöttvas grillserpenyő: minden tekintetben kivételes. És itt nem csak a sütés-főzés különlegesen finom és ropogós eredményeiről van szó. A 24 cm széles kovácsoltvas serpenyő a használat során is eltér a „normál” serpenyőktől. Már az első használat előtt kezdődik. Az öntöttvas serpenyőt először vékony olajréteggel vonják be. Először mosd el. Ezután kiégetheted: melegítsd fel az öntöttvas serpenyőt egy kevés olajjal (pl. lenmagolaj) tűzhelyen, grillen vagy sütőben. A serpenyőn természetes védőréteg, úgynevezett patina alakul ki. Ez adja az öntöttvas serpenyőnek jellegzetes sötétbarna színét. Ez a szín normális és kívánatos! A patina minden használattal javul. Tapadásmentes tulajdonságai fokozatosan javulnak, így egyre kevesebb olajra lesz szükséged a sütéshez. Az öntöttvas serpenyő további kivételes tulajdonságai: rendkívül stabil alapja, amely magas hőmérsékleten sem deformálódik, és a rombuszminta az intenzívebb grillezett aromákért. A kovácsolt serpenyőben nem csak húst süthetsz, de zöldségekhez is ideális. Az öntöttvas serpenyő minden tűzhelytípushoz használható, beleértve az indukciós főzőlapot is, valamint grillen és sütőben is. Könnyen tisztítható puha ruhával vagy szivaccsal és forró vízzel, így a patina sértetlen marad.