Részletek
A POTATO TOTAL szakácskönyv egy játékos, mégis szakszerű útmutató, amely a szerény burgonya végtelen lehetőségeit mutatja be. Ünnepli ezt a konyhai alapanyagot minden formájában, mélyrehatóan foglalkozik a technikákkal, textúrákkal és globális ízekkel - az aranysárga sült krumplitól és a krémes hercegnőburgonyán át a ropogós krokettekig és a laktató rakott krumpliig. Részletes útmutatókkal és ínycsiklandó fotókkal a könyv a mindennapi krumplit kulináris mesterművekké varázsolja. A POTATO TOTAL meghívás arra, hogy újra felfedezzük a burgonya sokoldalúságát és a köretből az asztal sztárjává emeljük - egy ízletes recepttel a másik után. - Szerzők: Klanten, Robert, Allsop, Laura - Keménykötésű kiadás 192 oldallal - Nyelv: angol - Kiadás éve: 2024 - Kiadó: gestalten Németországban készült